Готовить ваша блондиночка умеет. Но не подумайте: выложенное фото – это не мое, а высший пилотаж кулинарного искусства. А ведь это всего-то шарлотка! Мне пока до этого, как до Китая пешочком. Но рецепт шарлотки, без ресторанных украшений, настолько прост, что его приготовить в состоянии первоклассница. Чем мы с вами сейчас и займемся, но сначала – предыстория.

Говорят, рецепт приготовления шарлотки имеет романтические корни. Один повар влюбился в бедную Шарлотту – и в ее честь назвал новое кушанье. Все остальные истории появления рецепта шарлотки менее романтичны, поэтому я выбираю для себя именно эту))))

Итак, рецепт приготовления шарлотки с яблоками:

Нам понадобится 2-3 яблока средней величины, ванильный сахар, 200 грамм муки и столько же сахара, 5 яиц и немного сноровки.

Взбиваем сахар и яйца, добавляем муку, снова взбиваем. Удаляем сердцевину и кожу яблока, режем на некрупные дольки. Готовим форму для выпекания – смазываем маслом, на дно выливаем немного теста. На полученный слой выкладываем ½ часть яблок, посыпанных корицей. Затем вновь заливаем тестом и вновь выкладываем ½ часть яблок. После заливания тестом сверху, ставим на ¾ часа -1 час в духовку, разогретую до 180 гр.

Такой вот простой рецепт яблочной шарлотки. Даже без маргарина, что меня очень удивило. Если рецепт шарлотки яблочной слишком прост для вас, попробуйте приготовить шарлотку с яблоками по-французски или повозитесь с воздушной яблочной шарлоткой. О результатах сообщите мне в срочном порядке ))